手作り味噌（しいの木）

先日、東金市松之郷にある、しいの木に２年目（２回目）の手作り味噌教室に行ってきました。前回に作った味噌がとても美味しく出来たので今年も行ってきました、今回は親の味噌も加えて約３０Ｋｇ作って来ました。作り方は実に簡単で大豆、塩、麹を混ぜるだけ。一緒にお仲間に入れてくれたお母様方、しいの木のおばあちゃん、お姉さま方ありがとうございました。