米の花と書いて（糀、麹）その糀を使って塩麹を作ります。この塩麹は、当店では欠かせない天然調味料であらゆる料理に使われています。どんなお料理も美味しくなる魔法の調味料です！今回、当店の仕込みに合わせて皆様にご紹介する機会を作りました。塩麹をつくり、日々のお料理に取り入れてみませんか？いつものお料理がランクアップすること間違いなしですよ。作り方はとっても簡単なんですよ
麹と塩と水を混ぜるだけ！ぜひ体験してみて下さい
塩麹の作り方講座（要予約）
日時：４月３日（日） 10：00～11：00
内容：塩麹の作り方（作った塩麹はお持ち帰りいただけます）
塩麹の基本的な使い方
参加費：1,575円
＊テキスト代、国産米麹、自然塩、塩麹持ち帰り袋込
お問い合わせ先 ヴァン・ウタセ（宮野）
043-272-2100
今日はありがとうございました！
とってもためになりました。
またぜひぜひ講座開講してください。
塩麹講座有難うございました。初めてだったので緊張しましたが、皆さんとっても優しい方たちだったので、有意義で楽しい講座になりました。また近いうちに簡単な講座を開きたいと思っています、その時には又宜しくお願いします。