蕗のとう、こごみのベニエ

新潟のお土産の蕗のとうとこごみのてんぷらです。両方共にあくも少なく日本の季節を感じる味と香りです
実家の木の芽を添えてメイン料理の付け合わせにお出ししています（*^_^*）

メイン料理を作りながらの揚げ物はチョッと大変です