金目鯛の天火焼き

最近お気に入りのお魚料理です（＾ｖ＾）金目鯛を甘酒味噌に漬けて、天火で焼きました。付け合わせに紅しぐれ大根、青首大根のピクルスを添えてヘルシーに仕上げました