平目が良く出ます。平目、美味しいですからね～
実は、付け合わせのアスパラもとっても美味しかったりします。あまりにも美味しいのでアスパラ主体のオードブルをお出ししようと思ってます。

２日目のレモン酵母のパン種。このブクブク感が面白い。

娘のお弁当。
アスパラベーコン
カボチャの塩麹煮
ミニトマト
豆腐とワカメのお味噌汁
オレンジ

評判の一皿。

娘のお弁当
ペンネアラビアータ
ミニトマト
スナップエンドウ
自家製ソーセージ
オレンジ

自家製漬けだれに漬けた海老とお魚をブロシェットにしてみました♪

娘のお弁当
ミネストローネ
甘酒味噌に漬けた豚肉焼き
スナップエンドウ
ミニトマト
はちみつパイナップル
ほぼ汁もので満足感を得てるらしい…。

昨日発売の『おとなの週末』に当店が掲載されています。
機会があったら見て下さい

娘のお弁当。スープストックにお味噌汁。
スナップエンドウ
自家製ソーセージ
トマトと卵の炒めもの（塩麹）
カボチャのバターソテー、シナモン風味
今回のソーセージ、お客様にもお褒め頂きました。会心の出来♪

レモン酵母のワッフル。朝のワッフルは幸せな感じです♪
夜、混ぜといて朝焼くだけなので簡単！

娘のお弁当生活が始まりました。
このスープストックは便利。ランチでも湯気がでるそうです。
ハンバーグ
スナップエンドウの蒸し茹で
根菜ラタトゥユ
カボチャのスープ

自家製のヨーグルトは美味しい

人気の一皿。昨年、ダスキンさんの関東版の発行物にも載せて頂きました♪

無農薬レモンを頂いたので酵母液に。
美味しいです。
明太子パスタのソースを作りました。
明太子、レモン、レモン酵母、塩麹、オリーブオイル
本日の夜食です♪
今日は、「ジャストピクルスさんに聞いて」というお客様がいらして下さいました。
嬉しいです。頑張ります！

漬けたお肉は、味だけでなく食感も好き。