自家製チキンブイヨン

鶏がらのブイヨン７literを５００CCぐらいまで煮詰めてみました、多少鳥の臭いがしますけど市販のブイヨンと比べてスッキリした味の濃さが出ました。スープ、ソースなどの隠し味に使おうと思っています、それにしても時間、手間、お金がかかってしまいました。