おかげ様で5月末で12周年を迎える事が出来ました。日頃のご愛顧に感謝して、一カ月程遅くなってしまいましたが今年も3日間限定の特別メニューをサービス価格でご提供させて頂きます。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

娘の好物パスタ。ズッキーニのソース。
大きく切ったズッキーニをニンニクと塩でオイル蒸し。崩れてきたところをパスタで和えるだけ。
ズッキーニのお料理では、実はこれが一番すきだったりします。
このズッキーニは贅沢な事に田神さんのズッキーニです
玉ねぎも何も入れずにただ、ズッキーニだけなのに味わい深いのです。不思議。

写真では、切れてますがこの茄子、1本で繋がってます。
なが～い長茄子夏野菜、出て来ましたね！

かぼちゃのスープ出来ました♪

白カビチーズみたいですね（笑）みっちり白く覆われるとやった！って思います。
ほくほくで美味しいですよ。

やっぱり、定番の組み合わせですよね～♪

久しぶりにゼリー寄せをつくりました。夏にはサッパリしたデザートがたべたくなりますね。

久しぶりに仕込みました♪ずーっと作っていますが、色々考えさせられるお皿です。

お持ち帰りオードブルです。お一人様￥１，６２０～　２名様～お受け致します。
写真は６名様分です。



以上にサラダが付きます。
要予約です_(._.)_

最近のお弁当です。マイブームの燻製卵が加わっています　ちょっと変わった燻製方法で、チップは使わずにお茶やお砂糖で燻製にしています。エピスの香りの燻液に漬けてからスモークするので少しエキゾチックなんです。

スモークって洗い物が大変で、最近指先が渋が付いたみたいに真っ黒で落ちません　でも美味しければ苦になりませんね