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先日タカコナカムラ＆平山先生ののイベントに行った時に頂いたオードブルです。５０度洗いして低温蒸しした野菜を塩麹、ポン酢等で頂くんですが、シンプルですが飽きの来ない上品な味でとっても美味しかったです　さすがタカコ先生ですね

低温蒸し野菜　さつま芋、玉ねぎ、人参です。

私の娘も喜んでいました

お休みの日の用事ついでに千城台のしょいかごに行って野菜を買って来ます。今回はルバーブが売っていたのでジャムを作りお肉のソース？（付け合わせ？）にしたいと思っています。
しょいかごに行くと今何が旬なのか良く分かります。いまは茄子とスイカです、これが畳２０畳以上の面積で売られていました　
とっても楽しい所です

蕪や人参の葉っぱを冷凍しておいてそのまま冷凍フルーツと冷凍甘酒、オレンジジュースなどと一緒にバイタミックス（ミキサー）で粉砕しています。とっても健康的な味で夏の朝には最高の飲み物？食べ物？です❤でも急いで食べると頭がキ―ンです

宝物のバイタミックス❤

寺田本家の日本酒　醍醐のしずくです。最近この醍醐のしずくを、炭酸水で割るのが大好きなんです　夏向きでサッパリしていてコクも有りついつい飲み過ぎてしまいます。

富士屋ホテル　ディナーに頂いたかぼちゃのスープです。粘り気が無く、サラサラしているのにコクが有り、旨味もかなりある絶品でした！！　かなり丁寧に作っているんですね

娘用の魚介のサラダです。見た目は普通ですが海老、ホタテなどの魚介がうまい！！素材が良いんですかね―？
娘もぺロリでした

先日　研修？？？に箱根富士屋ホテルに行って来ました　すべてがクラシックで何だか涙の出てくるような気持ちになり、緑、水、風、人々等が自然でとても心の安らぐ空間でした。

大切なものが見えて来ました！
写真は物思いにふける親爺シェフ

小学校が夏休みになり、お昼ご飯を作らなければならない時期になりました　毎日同じ人にお料理を作るって大変ですね！！主婦の皆さん本当にご苦労様です
ちなみにこの日のメニューは、丸ごとフルーツトマト、黒豚のソーセージ、ピーマンとトウモロコシの醤油麹炒め、金時豆の煮ものカレー風味それに、娘の大好物の　お・に・ぎ・り　です　私の握ったおにぎりよりもお母さんの握ったおにぎりの方がずーっと美味しいみたいです

ソーセージスタッファー（ソーセージ用の腸詰マシーン）を、ついに買ってしまいました
何とも言えない形で、ちょっと不気味ですよね　でもすごーく便利で、腸詰がとっても楽しく出来、助かっていますます　今まではケンミックスマシーンで詰めていたんですが、お肉が詰まったり、時間がかかりロスもすごーくあったんですが、ロスも無く、何よりも時間の短縮になります。
いつも思うんですが調理道具だけは、一流店並み！！

夜中にどーしてもお腹がすいてしまいパスタを作って食べてしまいました！食べるのはいいんですが作るのと、洗うのが嫌いなので簡単にピーマンとケッパーだけのスパゲッティーにしました、意外と飽きずに食べれました　シンプルって魅力的

娘が学校のお友達と千葉寺祭りに行って来ました。　２時間の間に小遣いを２０００円も使ってしまいました　内容は焼きバナナ２本、かき氷　残りは何に使ったのでしょうか？　懐かしいですよね焼きバナナ、焼きそば、金魚すくい、輪投げ、針でクッキーみたいなものを割らないように削って行くやつ、これが大好きでした
子供の頃のお祭りって楽しいですよね。　娘も楽しい思い出が出来たみたいで安心しました