カテゴリー: お気に入り

ある日の自宅のご飯です(^。^)　私の大好きな卵カレーとかぼちゃと梅干しのカレー、ターメリックライス添えです。　梅干しカレーが何とも言えない味で美味しく忘れられない味でした。梅干しとかぼちゃって合うんですね
しかし、梅干しカレー　娘には不評でした

香辛料を上野の大津屋さんから購入しました。沢山の種類を買ったので結構な料金になってしまいました　美味しい料理が作れるようになるのかな―？

先日お客様から頂いた、手作り栽培したアーティチョークです。八百屋さんで買うととっても高価な野菜をありがとうございました。美味しく食べさせて頂きました　ごちそうさまでした

娘が作ってくれた？スープカレーです。トマトと茹で卵が入っていて、何か黒いつぶつぶが沢山入っていました。全てのバランスが良くて、白米を入れて食べました。茹で卵、トマト、白米を一緒に食べると最高でした　

こんど娘に作り方を教わってお店のランチのオードブルとして現れるかもしれません
追伸
　沢山入っていた黒いつぶつぶは、ブラウンマスタードシードでした。

　　＜低温蒸ししたスズキの天火焼き　塩漬けケッパーで味付けしたラッタトィユ＞
最近お気に入りの盛り方です、汁けの有る付け合わせを、ライオンボール（食器）に入れて付け合わせにしています。メインの料理と混ざらないので色々な組み合わせで付け合わせが出来ます　

毎年お客様から頂いている富里スイカです。毎年の事なんですが、このスイカが美味しいんです！！特に香りがス・イ・カって感じなんです。もちろん甘み、歯ごたえもばっちりです。

娘に食べさせたら、感動する美味しさだったみたいです
美味しい季節、有難うございました。
とっても美味しくいただけました。

お休みの日に大好きな娘と安―いカラオケに行って来ました♪♪　カラオケって安いんですね！ビックリしました　ちなみに娘の歌っている歌は長渕剛の順子です！！　とっても面白かったです　

最近良く日本酒を飲むようにしています。この作り手さんの日本酒は酸味が多少有るのか、食事にとっても合うんです！食中酒としては、ワインが好きだったんですが日本酒もとっても楽しく飲めるんだと最近分かりました　それにワインに比べてとっても安い　　日本酒愛好家さんゴメンナサイ！！

イタリア土産のパルメジャーノ、オニオンスライスの塩麹揉み、御厨さんのトマトスライス、胡瓜の塩麹和え、エリンギソテーをサンドウィッチにしました。

オープンサンドウィッチって手軽でおいしいですよね

牛肉のトマト煮…パスタ添え
最近気にっているパスタです。煮込み料理等の付け合わせに良く使っています。ホースみたいに中心が穴が開いていて、ソースが良くからむしコリコリしていてパスタ自体も美味しいんです！当分ハマりそうです