ステーキピラフ

今日は、ステーキピラフのご紹介です。
ターメリックの入ったピラフの上に牛ハラミ肉ステーキのスライスが乗っていて秘伝の和風ダレがかかっています。
この一皿は、25年前から食べ、作り続けている料理です。
色々と形を変えて作りましたが結局一番初めに食べた形に戻りました。
お店でステーキピラフセット2,200円です。是非一度、25年間の味を食べてみてください。(フランス料理ではないのですけど!)