カテゴリー: B級グルメ

ごくぶと！


いつも自転車で走ってるルート上にある
「INBA FARMER’S MARKET　grebe」。
公式サイトはコチラ→http://www.grebe.co.jp/
ココのうどんが旨いという噂は前に訊いていました。
ようやく食べてきましたよ！
今日は寒くて雨だったので自動車ですけど。
うどん屋と言うにはオシャレ過ぎる印象を受けるログハウスですね。
11時半開店でしたが，11：10頃には注文を受け付けてくれました。
商売ってモノを判ってらっしゃる！
ボクは“つけ肉うどん　太麺”を頂きました。
すっごい太いうどんです。
コシもスゴくあります。
ダシはやや甘い醤油味。
美味しかったです♪
麺が太いのでうどん味が口の中に濃厚に広がりますね。
ダシがうどんに沢山絡むのがお好みの方は，細麺を注文すると良いかも。
両方楽しめる合い盛りもありますよ♪
ただねぇ，このお店・・・
営業時間が平日11：30～15：00，
土日は11：30～15：30なんですって。
ウチからのサイクリングの立ち寄りスポットにするには
ルート設定が難しいなぁ。
悩む。

ドテックス？


ちょいと上野へ行ってきました。
ちょうど満開の桜がいっぱいの上野恩賜公園にも寄り道。
沢山の花見客で賑わってましたよ。
場所取りの若いサラリーマンを初めて肉眼でみました♪
アレも大変なお仕事ですねぇ。
で，せっかく上野に出て来たので
御徒町まで足を伸ばし，「蒙古タンメン　中本」へ！
公式サイトはコチラ↓↓↓
http://www.moukotanmen-nakamoto.com/index.html

激辛の彼方に見えてくる極上の旨さに会うために
ボクが注文したのは中本でNo,1の辛さを誇る「冷やし味噌ラーメン」。
メッチャ辛い！
でも旨い！！
クチが痛い！！！
でも旨い♪

“冷やし”だと思ってナメてたらダメですねぇ。
やはり中本，ハンパな辛さではなかったです。
汗はダラダラと滴り落ちるし，ハナミズもちょちょ切れる。
目にはナミダが溢れだして身体中から毒素が出ていくカンジ。
かつて後輩の女の子が，ここのラーメンを食べると
ガツンと毒素が抜けるのを体感できると言ってました。
それはデトックスと言うより，むしろ“ドテックス”だと！
まさに“ドテックス”を体感できました♪

最後の練習


印西ロックフェスの為の最後の練習をしてきました。
まぁマズマズの仕上がりでしょうか。
気になる方はドーゾお越しくださいませ。
で，ベース君にお土産もらいました♪
その名も「インサイダー」！！！
印西市とインザイくんとサイダーをカケてる商品なんでしょう。
本来，インサイダーって言うと“内部に精通してる人”を指す言葉ですが，
おかしな取引以来，イヤなイメージが付きまとっちゃいますね。
とりあえずただいま冷蔵庫で冷やし中♪
どんな味か楽しみです。

たまごかけ


先日のサイクリングで訪れた弓削田醤油。
お土産に“たまかけしょうゆ”を買ってきてたんです♪
本日ようやく頂きました！
今までカレーだったりコメじゃなかったりと
タイミングが悪かったんですよ。

かつおだしの利いたお醤油がとっても美味しかったです♪
これならもうちょっとセレブな玉子にすれば良かったかも。
しばらくたまごかけごはんが続きそうです。

普通の王様


ずーっと気になってたラーメン屋に行ってきました♪
その名も「台方ラーメン」！
“台方”ってのは地名で“だいかた”って読むんですよ。
このお店，前にもブログで書きましたが
３０年以上この地に存在しているそうです。
そしてボクが知る限り，常に駐車場にクルマが停まってます。
きっと旨いに違いない！
と思い続けて約1年。
ついに潜入に成功しましたよ。
手始めに「キムチチャーハン　ラーメン付き」（￥850也）と
「手作りギョーザ」（5個￥350也）を注文。
平日のお昼，店内には3人の店員さん以外誰もいません。
ちょっと不安になりました・・・
当然かもしれませんが，けっこう早くラーメンが出来あがりました。

スタンダード！
まさに規格通り！！！
ラーメンと言われて一発で頭に思い描くラーメンが出てきました。
銀河鉄道999で鉄郎が食べてるアレです。
鶏ガラスープでナルトが浮いてます。
中太まっすぐ麺でメンマの香りが利いてます。
そしてほぼ同時にキムチチャーハンとギョーザが到着。

これまたワクにしっかりハマったチャーハンです。
でもこのサイズだと「ラーメン　半チャーハン付き」って方がしっくりくるな。
そしてギョーザ。

ノーマルです。
ど真ん中ストライクのギョーザです。
さて，肝心のお味はと言いますと
予想を上回る事も無く，裏切る事も無く普通！
まさにフツー！！
キングオブフツー！！！
でもこの普通が売りですね。
今時のラーメンって何処も自分のお店の特色を活かした
スペシャルラーメンじゃないですか。
こんな普通のラーメンを食べさせてくれるところ，
探してもなかなか見つからんと思うのですよ。
しかもすごく旨いワケでも，すごくマズイわけでもなく普通。
そういう意味でレアです。
普通の味の普通のラーメン，チャーハン＆ギョーザが食べたい時，
この店に訪れると良いでしょう。
普通ジャンキーにオススメです♪
そう言えば駐車場の車ですけど，
店員のオバチャン達のクルマかと思われます。
常に停まってるワケだ（笑）

鬼門への挑戦


ハンバーグを作りました。
人生で初めての挑戦です。
というよりも，苦手の克服ってトコでしょうか。
ボク，魚を三枚におろすとか，肉をさばくとか
包丁を使っての肉料理ってワリと得意なんです。
が，生肉を素手でムニュッとするのが苦手で・・・
なんとなくなんです，ナニがイヤってはっきり言えないんですが
なんか苦手なんですよ。
なもんで今まで逃げて来たんです，ハンバーグを作ることから。
食べるのは好きなんですけどね♪
で，突然思い立って挑戦してみました。
クックパッドでレシピを検索したら，
豆腐ハンバーグとか煮込みハンバーグとか，
ひと手間加えたものばかり。
なんとかネットの海を探してまくって基本的レシピを見つけて，つくりましたよ。
結果，フツーのハンバーグが出来ました♪
とろけるチーズものせてみました。
ついでにニンジンのグラッセも作りました。
これも人生初ですが。
やはり肉をコネる作業に抵抗感はあったものの，
乗り越えましたよ♪
お味の方はまぁまぁかな。
ニンジンはちょっと芯を残してしまい，失敗でした。
次はスーパーハンバーグ，“みらいデリシャス”を作りたいと思います。
もちろんつけあわせも含めて。

知られざるグルメ


いんざい焼きコロ。
初めて知りました，こんなご当地グルメがあるなんて。
「印西みそピー唐揚げ」に敗れたメニューらしいです。
特性甘辛ソースで炒めた焼きソバにジャガイモをブレンド，
牛ステーキまで入ってる！

一個￥200也。
なのでこの2個入りパックは￥400。
コロッケの値段にしては若干高い？
コロッケマニアのボクなので食べてみましたが
甘いソースがちょっと苦手・・・
オタフクソースがスキな方にはオススメかな。
あ，牛ステーキはサイコロ1個しか入ってなかったゾ。
色んなB級グルメがあるんだなぁ。
これからも探究せねばなるまい。

誰が考案したんだろう？


たこ焼きパーティ，略して“たこパー”をしました♪
それにしてもたこ焼きってどうやって生まれたんでしょうね？
たこ焼きしか作れない鉄板は他にどうしようもないくらい使えないし，
ある程度のテクニックがないと作れない食べ物なのに。
太古の大阪人がギャグのつもりで作ったんでしょうかねぇ？？？
ま，良いんです！
ボクの作るたこ焼きは宇宙一ウマイので♪