今日はお友だちの好きな食育の時間がありました。

今回挑戦したのはレモンの砂糖漬けです。砂糖とレモンを容器に入れるという簡単なものでしたが、砂糖には色や形の異なる様々な種類の物があるということを知りました。

今回使ったのは上白糖、黒糖、ザラメ、角砂糖の四種類です。

普段なかなか見ることのない黒糖を見て、「真っ黒だ！」と言ってみたり、角砂糖を見て「おいしそう！」と言ってみたりと、子どもたちからは様々な声が聞こえてきました。

２～３日お部屋に置いて砂糖が溶けていく様子を観察していきます。甘くなったレモンは、８月後半のおやつのトッピングになるそうです。今から食べるのを楽しみにしている子どもたちです。