午後の日差しの強い中、離乳食教室に三名のお母様が参加して下さいました。今日は「素材の味を生かした簡単おやつ」で計量しない、オーブンを使わない、冷蔵庫にある食材を使うをテーマにしたおやつ作りを行いました。１品目は(豆腐のレアチーズケーキ)クリームチーズを使わず、豆腐とヨーグルトを使って混ぜて冷やすだけのチーズケーキで、とてもヘルシーでやさしい味に仕上がりました。２品目は(きなこ棒風黒ゴマクッキー)でこちらも面倒な計量は一切しない、きなこ棒のような黒ゴマのクッキーを作りました。きなこと黒ゴマの味が後引く美味しさになっていて、お母さんと一緒に、子ども達も喜んで食べていました。３品目は(食べるコーンスープ)です。クリームコーンの缶詰と豆乳を使い、スープの中に雑穀を入れたスープです。夏の食欲の落ちた時などに冷たく冷やせば喉ごし良く食べられて、雑穀入りなので食べごたえも十分です。３品つくった後は、皆で試食会‼お母さん同士、お子さん同士も仲良くなり、楽しく、美味しく食べました。本日のレシピは、保育園にありますので、欲しい方はお声掛け下さい。