先週から七草の名前を覚えたり、七草についての話を聞いて、今日は七草クッキングを行いました。栄養士の先生にも来てもらい、クッキングスタート!まず、ピーラーを使って皮むき→大根をおろす→包丁を使って切る→フライパンで炒める→大根おろしと和える。以上5つの工程を子どもたちがすべて行いました。調理をする前と後に味見をして、味の変化に気付いたり、炒めている時の音に耳を澄ませ、いい匂いにお腹をならせたり…五感に触れながらクッキングを楽しみました。七草の名前もしっかりと覚えました!
先週から七草の名前を覚えたり、七草についての話を聞いて、今日は七草クッキングを行いました。栄養士の先生にも来てもらい、クッキングスタート!まず、ピーラーを使って皮むき→大根をおろす→包丁を使って切る→フライパンで炒める→大根おろしと和える。以上5つの工程を子どもたちがすべて行いました。調理をする前と後に味見をして、味の変化に気付いたり、炒めている時の音に耳を澄ませ、いい匂いにお腹をならせたり…五感に触れながらクッキングを楽しみました。七草の名前もしっかりと覚えました!