今日は七草の日。ひまわり組は七草の澄まし汁作りに挑戦しました。七草を見て名称を覚え、どうして七草を食べるようになったか・・等色々なお話を聞きました。作り方は給食室の先生に聞き、皮むきをしたり、包丁を使って調理に取りかかりました。園では初めて包丁を使った料理だったので随所にハラハラする場面もありましたが、子どもたちはお友達と関わりながら楽しんでいました（つまみ食い＆味見専門になっている子も…）
出来上がった汁を何度もお変わりをするほどおいしく出来ました。そしておまけに、保育園の金柑を収穫して甘露煮を作りました。デザート付きで大満足!なお食事でした。自分達で作った料理は格別なのですね!また食を通して色々な経験をしたいと思います。