5月5日はこどもの日ですね。給食室ではこどもの日にちなんで鯉のぼりをイメージした特別メニューでお祝いをしました。
配膳の時間になり子どもたちが今日のメニューに気が付くと、「あっ、こいのぼりだぁ！」「たこさんもいるぅ～」ととても喜んでくれました。お口いっぱいに頬張りながらあっという間にみんな間食してしまいました。
こんなに喜んでくれると次はどんなメニューにしようか私たちも張り切ってしまいます！次回の特別メニューをお楽しみに！！

子供たちはみんなおやつが大好きで、お手伝いや自分のおやつを運んでくれます。今日のおやつは大人気の南瓜マフィン！お野菜たっぷりでもペロリと食べてしまいました。マフィンがまだ早い赤ちゃんクラスのお友達はあま～い南瓜のペーストを食べました。ミッキーマウスの形の南瓜に指をさして興味津々のもも組さん！明日もたくさん食べてくださいね♪

10月31日の給食はハロウィンカレーでした！幼児クラスでは自分たちで、カレーのご飯にお化けの顔をつくりました。目が星のお化けにカラフルなお化けがいっぱいで楽しんで食べている子供たちが印象的でした。おやつは、かぼちゃお化けの巨大プリンが全クラスに現れ、「うわぁ！！大きい！たべたーい！」と大はしゃぎ！かぼちゃの器も全部食べられ、どんどん崩れていくお顔にも興味を持ちながらみんなで仲良く頂きました！来年のハロウィンはどんな料理で子供たちを驚かそうか今から楽しみな給食室です。

今日はハロウィンをイメージした「かぼちゃと鶏肉のグラタン」や栄養価が高くとてもおいしい栗を取り入れた「マロンカップケーキ」など、秋の味覚と１０月の旬をテーマに栄養士実習生が立案した給食とおやつを提供しました。子供たちも今日のメニューを知ると「やったー！」ととても大喜びし、たくさんおかわりをしながら食べてくれました。

今日は給食室でも七夕にちなんだ献立を用意しました。星型の人参と南瓜で流れ星・星形にくりぬいたズッキーニの肉詰めに5色の短冊カラーのソース・天の川をイメージした春雨スープ…おやつも織姫彦星クッキー・ゼリーと、とことん七夕にこだわってみました♪　旬の食材を使って見ても・食べても美味しい給食を目指して、子どもたちの成長を見守っていきたいと思います。

明日の桃の節句にあわせて保育園ではひな祭りメニューを献立しました。今日のメニューはカップ寿司、すまし汁、ハンバーグと菜の花のソテー、果物です。カップいっぱいの三色ご飯に子どもたちは大喜びし、おかわりにも行列が出来ました。午後のおやつではひなあられと桜餅、白酒に見立てたカルピスを用意し、ひな祭りのお話を聞きながらみんなで楽しいおやつの時間を過ごしました。

今日はお寿司屋さんによる魚の解体を見学しました。給食室の先生が今回解体する魚（ブリ・ハマチ）について子どもたちに色々なお話をしてくれました。魚の解体では頭から内臓・尾びれまで細かく切り分けて子どもたちに見せてくれました。いつも切り身の形しか見ない現代の子どもたちは、切り分けられた胃袋やエラなど、もの珍しそうに見つめ、躊躇なく触り、匂いや色・形の違いに気付き目を輝かせながら色々な質問をしていました。食育活動のねらいでもあった命を頂くことへの感謝を深め、今日はいつも以上に心のこもった「頂きます」が出来ました。もちろん今日の魚はそのまま照り焼きにして給食に。ご想像の通りみんな残さず食べました。魚嫌いを克服してしまった子もいたようです。

今日は千葉県の郷土料理や特産物を使った献立を子どもたちに提供しました。事前に千葉県の特産物や食材の写真を見せながら子どもたちにお話をしました。特に年長組は真剣に話をき、食べ物への興味・関心を深めてくれていました。メニューは祭り寿司（バラの花）さつま芋の味噌汁・いわしの竜田揚げ・ｷｬﾍﾞﾂﾉﾋﾟｰﾅﾂ和え・みかんです。乳児組は海苔の代わりにゴマをまぶした巻きずしにしました。「お花のお寿司すごくおいしい～」「全部美味しい！」と笑顔で子どもたちが給食室まで言いに来てくれて、疲れが吹き飛んでしましました
来週は幼児組を中心に魚の解体を行なう予定です。魚については給食便りをご覧ください。

明日で今年度最後の登園日となりますね。給食室では、一年間元気に過ごせた子ども達にお楽しみおやつを計画しました。クッキー・せんべい・パウンドケーキ・シュガートースト・マカロニ黄粉やみたらし団子など子ども達に人気のおやつを沢山準備しました。年中と年長クラスはバイキング形式をとり、グループごとに好きなおやつを分け合ってみんなで美味しく頂きました。乳児組もお皿に盛られた色とりどりのおやつにとても喜んでいました。また来年もたくさんご飯を食べて、健康に過ごせますように！
※子ども達が食べている食事のサンプルを事務所前に掲示しています。どうぞご覧下さい♪

今日はチューリップ組がクッキー作りに挑戦しました。クッキーの型はクリスマスツリーの一番上にある星の型に作ります。担任の先生からクリスマスのお話を聞き、当日を迎える事を楽しみにしている様子の子供たち。クッキーの材料のバターは牛乳の仲間で血、肉、骨になること、さとう小麦粉は自分たちの体温となることなどのお話を興味深く聞いていました。クッキーはとても上手に作ることができ、キラキラの飾りもお友だちと仲良く分け合って飾りつけることが出来ました今日の様子は後ほどアップしますのでお楽しみに！