2019年は、亥年。
日本で亥といえば、イノシシを指しま
す。
シシとは、食用獣です。
「ヰ」のシシ=イノシシ=猪
「カ」のシシ=カノシシ=鹿
イノシシとカノシシは、日本古来から
の二大食用獣でした。
昔は盛んに食べていたイノシシも、最
近ではなかなか食べられません。
千葉市動物公園で、亥年の正月特別企
画として、2日と3日のみイノシシ料理を
提供するというので、出かけてきました。
森のレストランでは、イノシシ肉うど
んが料理されました。
イノシシの肉は、家畜種であるブタの
肉と比べ、淡泊で、非常に舌触りが良い
食感でした。
前回の問題 解答
一休和尚の誕生日は、一月一日です。
今日の問題
イノシシの肉は、何の植物に喩えられ
ているでしょう。
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