夏の陽射しを受けて、ゴーヤは
みるみる熟し、黄色くなります。
黄色く熟したゴーヤをジューサーに
入れて、ゴーヤジュースにします。
ただし、かなり苦いです。
そこで、ヨーグルトと蜂蜜を加えて、
再びジューサーにかけます。
これで、まろやかな味になりました。
甘酒をさらに加え、煮込んでみま
しょう。
濃密で高級感あふれるスープに変身
します。
前回の問題 解答
ドイツ国内だけで、行方不明になった
未成年の難民は、約6000人と推定されて
います。
今日の問題
昔から天候が悪くなる三大厄日として
恐れられてきたのは、いつでしょう。
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黄色く熟したゴーヤは種も赤く、なかなか食べる気になりませんでしたが、
ゴーヤジュースやゴーヤスープにしたら美味しそうですね!
今度やってみます(^^)