現代は、大変便利になりました。
　大雪が降っても、｢七草粥｣の材料が簡単に購入でき
ます。

　次の写真は、｢七草粥｣の七種の材料を、1時の位置
から時計回りに並べたものです。
　　ナズナ(ペンペングサ)
　　ハコベラ(ハコベ)
　　スズナ(カブ・ノビル)
　　スズシロ(ダイコン・ヨメナ)
　　ホトケノザ(オニタビラコ)
　　ゴギョウ
　　セリ(シロネグサ）

　炊けたお粥に、細かく刻んだ｢七草粥｣の材料を加え
ます。
　白米に、濃い緑色が映えます。

　冬場に緑黄色野菜を食べれば、風邪の予防になりま
す。
　正月七日に緑黄色野菜を食べることは、一年間の無
病息災に繋がります。

　土鍋で炊いた｢七草粥｣は、絶品です。
　さらに、鰹節と梅干しを加えれば、超絶品です。

　ところで、昔は｢七草粥｣の材料を購入したくても、
店に置いていませんでした。
　雪が深いため、自家栽培できない地域もあります。
　そのような場合は、｢七草粥｣の材料の代わりに、小
豆とニンジン・ゴボウ・干し柿・昆布・・・から七種
類を集め、｢七草かゆ｣としたそうです。

 　

　　　　　　　 前回の問題　解答
　2022年1月5日は小寒で、寒の入りです。
　寒の内は、2月3日の節分までです。