紫がかった白色の花弁に囲まれて、黄金色に輝
く葯(やく)。
中世ヨーロッパの宮廷を彩る、高貴な花でし
た。
宮廷を取り巻く人々は、その花の部位にしか興
味を持ちません。
葉や茎など、まして根の先のイモに、関心を示
さなかったようです。
宮廷文化が華やかな一方で、一般大衆は惨めな
生活を送ります。
とりわけ農民は、絶え間ない戦乱や飢饉のため
に、疲弊するばかりでした。
そこに、宮廷文化の象徴であったジャガイモが
持ち込まれます。
もちろん、花の観賞用ではなく、食用としてで
す。
ジャガイモは、痩せた土壌でも良く育ち、農民
や一般大衆の命を救っていきます。
ソバの花 ｢あなたを救う｣ ｢懐かしい思い出｣
前回の問題 解答
5月23日は、｢世界カメの日｣でした。
今日の問題
19世紀中葉のアイルランドでは、住民の1/3以
上が、ある作物だけを主食としていました。
その作物に疫病が蔓延し、収穫できなくなりま
す。
栄養不足に伝染病の感染が加わって、人口は10
年間で20％も減少しました。
この作物とは、何でしょう。
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