ヨーロッパアマツバメは、北ヨーロッ
パからアフリカ大陸まで、地中海やサハ
ラ砂漠を越える、約五ヶ月間、ほとんど
着地せず、いっきに渡っていることが、
判明しました。
　その間、昆虫などを捕らえて食べるに
しても、エネルギー源の大半は、体内に
蓄えた脂肪でしょう。

　人体にとっても、脂肪はタンパク質や
炭水化物とならんで、三大栄養素の一
つです。
　ただ、取り方によっては人体にさまざ
まな影響が及びます。

　六月のわくわく学習会は、脂肪分の摂
取に深く関わっている食用油を、科学的
に考察したいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　 前回の問題　解答
　日露戦争においてこんにゃくは、野菜
不足に伴う便秘対策の役割を担いまし
た。

 

　　　　　　　 今日の問題　
　植物油のうち、日本で最も生産量が多
いのは何でしょう。

 

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