梅干しは、酸性に傾きがちな体質を、
改善してくれます。
白米、パン(精白した小麦粉使用)、肉
、卵を、たくさん摂る食事を続けている
と、血液が酸性化します。
そうなると、感染症に罹りやすくなり
ます。
高血圧症や神経痛などの症状を招き、
精神的に不安定になります。
酸性度が高い食品を、なるべく控える
に越したことはありません。
もし食べるならば、アルカリ食品も、
同時にたくさん摂る必要があります。
マグロを、100g食べた場合です。
マグロ100gによって酸性化した体質
を中和してくれるアルカリ食品は、ニン
ジンなら180g、ジャガイモなら240g、ダ
イコンなら280g、必要です。
梅干しなら、わずか4g摂ればいいだけ
です。
｢酸っぱい性質は酸性｣と、勘違いしが
ちです。
酸っぱくても、梅干しは、アルカリ食
品です。
梅干しは、強力なアルカリ食品です。
酸性度が極めて高い食品を食べたら、
即座に梅干しを食べるように、心掛けた
いものです。 ＜つづく＞
前回の問題 解答
文月二十三日は、語呂合わせから、
｢文(ふみ)の日｣と、呼ばれます。
今日の問題
梅の実と梅干しを比べる(100gあたり)
と、ナトリウムは、何倍に増加するでし
ょう。
A 7倍
B 8倍
C 78倍
D 83倍
E 783倍
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