〈 ひろめ市場 カツオの藁焼き 〉土佐紀行

 高知市街の中心・はりまや橋と高知城の中間に、ひろめ市場があります。
 土佐料理・洋食・インド料理・・・と、様々な飲食店が軒を連ねています。
 魚屋・八百屋・お土産店・・・と、様々な店舗も軒を連ねています。
 総数65店の、一大商業施設です。

 内部は、六つの区画に分かれています。
  いごっそう横丁
  お城下広場
  ぎっちり日曜市
  自由広場
  ハイカラ横丁
  龍馬通り

 中でも目を引くのは、カツオの藁焼きです。
 選び抜かれた藁を用いて、カツオの表面を一気に焼きます。
 素早い動きには、職人の確かな腕前が見て取れます。

 カツオの本場で、燃え上がる様子を実感した後で頂くカツオの藁焼きは、最高です。
高知 ひろめ市場 藁焼き

〈 とさでん交通 路面電車の車庫 〉土佐紀行

〈 アンパンマン像とからくり時計 〉土佐紀行

〈 はりまや橋 〉土佐紀行

<かわうそ自然公園> 初冬の土佐路 その三

<竹林寺の紅葉>    初冬の土佐路その二

<五台山の紅葉>    初冬の土佐路 その一

 
 

 
       前回の問題 解答
 午前10時ごろから午後5時ごろまで眠るのは、ウサギです。 
   
 

        今日の問題 
 カツオの消費量で、第1位・高知市は、第19位・千葉市の何倍でしょう。
 

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