ダイコンの花

 一畝だけ残しておいたダイコンが、花盛りです。
 白く愛らしいく、目一杯着飾っています。

 ダイコンは、健康を維持する上で、手軽に効果を得られます。
 第一に、ジアスターゼ(アミラーゼ)という消化酵素が、胃腸の調子を高めて、消化を良くします。
 第二に、オキシターゼという酸化酵素が、魚の焦げに含まれる発ガン物質を分解してくれます。
 焼き魚にダイコンおろしを添えた伝統的な一皿は、胃腸の病やガンを防ぐ薬膳でもありました。

 もう少しもう少しと花々を愛でてきましたが、地温は確実に上昇しています。
 これ以上花々を維持しようとすれば、根菜部分が腐ってしまうでしょう。
 残念ながら、花々に別れを告げる時が来たようです。
 しばらくは、口で根菜部分を愛でることになりそうです。

ダイコンの花
 
ダイコンの花 拡大

  ツツジの花仕舞い

  タケノコの成長

  竹筒の中のアマガエル

  鶴ヶ城 満開の桜
 
  里山の春

  福星寺のしだれ桜

  紅梅か白梅か

 
 
 

      前回の問題 解答
 都道府県別で、営業している鉄道路線の合計が二番目に長いのは、東京都です。
  
 

 
      今日の問題  
 ダイコンと同じアブラナ科に属するのは、どれでしょう。
  A キャベツ
  B コマツナ
  C チンゲンサイ
  D ブロッコリー
  E ハクサイ
       

 
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